Gastronomicum es la marca del Chef, Docente y Comunicador gastronómico Dani Martínez, donde ofrece servicios gastronómicos de máxima calidad, formación, eventos, divulgación y comunicación gastronómica, lo que hace de Gastronómicum una marca 360°, para el mundo de la gastronomía, formación y comunicación.

Los servicios que ofrece gastronómicum están muy enfocados al mundo empresarial y profesional.