Gastronómicum

Gastronomicum es la marca, bajo la cual el chef Dani Martínez, ofrece servicios gastronómicos de máxima calidad, después de un bagaje profesional en el mundo de la gastronomía de más de 30 años, de cosechar varios premios gastronómicos, reconocimientos, publicación de libros de gastronomía, ser docente y evaluador acreditado del SEPE (Servicio de Empleo Público Estatal), jurado de gastronomía, miembro asesor de Gastrocadiz, dirigir varios proyectos televisivos y asesorar en proyectos de negocios de nueva creación o consolidación de ya existentes, ofrece servicios enfocados a distintos tipos de clientes como pueden ser Formación, Servicios a Empresas y Eventos.

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La Profesionalidad, seriedad, eficiencia, dedicación y constancia son valores que nos caracterizan y que nos permiten lograr nuestros objetivos y los objetivos de nuestros clientes.

Dani Martínez 

Formación

Gastronomicum Formación, es una Escuela de Formación en gastronomia on líne, donde podrás formarte para el mercado laboral, ó si eres profesional para reciclarte, mejorar o renovar y técnicas. Todos los cursos están muy enfocados a la empleabilidad para jóvenes y noveles en el sector de la gastronomia además de la formación continua de profesionales,

cursos de todo tipo, cocina creativa, alérgenos, barista, repostería, productos km0, alimentación saludable, cocktelería etc…..todos los cursos son en aula virtual en directo, con los distintos docentes y tutores, dependiendo de la especialidad.

Os esperamos!! y nos vemos en clase.

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Atentamente Dpto. de Formación.

Empresas

En este apartado, ofrecemos servicios de formación contínua y específica a empresas y empleados, asesorías gastronómicas, creación de nuevos negocios ó la consolidación de negocios ya existentes.

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También llevamos a cabo la creación, consolidación y gestión de equipos de trabajo, gestión del negocio, estocaje, proveedores, y todo lo necesario para el buen funcionamiento y rentabilidad del negocio.

En el área de marketing ofrecemos nuestros servicios en la representación de marcas y la realización de Showcookings y Masterclass.

Eventos

Desde Gastronomicum no queremos dejar de lado nuestro servicio de eventos personalizados, tanto eventos empresariales como eventos sociales de todo tipo, con un carácter diferenciador y exclusivo, todo ello dirigído y coordinado por el Chef Dani Martínez, dándole una importancia extra a la gastronomía de calidad, además de un trato directo y exclusivo, teniendo así la garantía de éxito en el servicio, preparación, decoración, cocina y celebración del evento.

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